CLUB VODKA

Apenera Club Vodka

Apenera Club Vodka nasce per il banco bar: una vodka artigianale da 1 litro, pensata per il segmento Horeca e per chi lavora ogni giorno con precisione, ritmo e qualità. Ottenuta da grano tenero, viene distillata 3 volte per un profilo pulito e lineare e filtrata con filtri in acciaio inox per preservare nitidezza e costanza di resa in miscelazione. Imbottigliata a 38% vol, è progettata per valorizzare ingredienti e ricette senza coprirli. In cocktail si distingue per la sua scorrevolezza e per una struttura equilibrata che funziona sia nei long drink essenziali sia nei drink più tecnici. È la scelta giusta per i professionisti che ce

Caratteristiche organolettiche

Alla vista si presenta limpido e cristallino, con una trasparenza essenziale che comunica purezza ed equilibrio. All’olfatto emerge un profilo pulito e delicato, caratterizzato da leggere note di cereale che richiamano l’origine della materia prima con eleganza e discrezione. Il gusto è secco ma morbido, armonioso nella struttura e perfettamente equilibrato, con una progressione lineare che accompagna verso un finale nitido e pulito. Al palato la sensazione è rotonda e scorrevole, con una texture vellutata che rende la bevuta raffinata e piacevolmente persistente.

Materie prime

La sua base alcolica nasce da alcol etilico di origine agricola ottenuto da grano tenero selezionato, scelta che contribuisce a definire un profilo morbido ed equilibrato. L’acqua osmotizzata accompagna il distillato con purezza e precisione, valorizzandone limpidezza e pulizia espressiva. La distillazione in tre passaggi permette di preservare carattere e finezza aromatica, mantenendo una struttura essenziale ma raffinata. La filtrazione attraverso filtri in acciaio inox completa il processo produttivo, garantendo nitidezza, stabilità e una sensazione al palato estremamente pulita e scorrevole.